Fondaudège en cocktail : idées originales pour sublimer ce whisky pur malt

Les réglementations françaises autorisent l’appellation « whisky » dès trois ans d’élevage, mais le pur malt local, issu de petits producteurs, échappe souvent à l’attention face aux références écossaises ou japonaises. Malgré une croissance à deux chiffres, la production artisanale …

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