La recette du pisco sour : histoire et variations d’un classique

Le pisco sour, cocktail emblématique de l’Amérique du Sud, trouve ses racines au Pérou et au Chili, deux pays qui revendiquent sa paternité. Ce breuvage à base de pisco, une eau-de-vie de raisin, est devenu une véritable institution, souvent associé …

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