Pourquoi le Pastis 51 est-il l’apéritif préféré des Français ?

Le pastis est un apéritif anisé populaire en France. Il est également connu sous le nom de rifflon ou ricou et le terme « pastis » signifie « mélange » ou « bouillie ». La boisson alcoolisée est souvent obtenue via un mélange d’eau, d’alcool à 45° et de diverses herbes, dont la réglisse et l’anis étoilé.

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